Gefüllte Champignons vom Grill

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Gefüllte Champignons vom Grill

Gericht: Grillen
Keyword: BBQ, Feuerplatte

Zutaten

  • 500 g Champignons
  • 100 g Nüsse gehackt
  • 1 Bd. Petersilie gehackt
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 1 Spritzer Balsamico-Essig
  • Parmesan gehobelt
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  • Stiele aus den Pilzen drehen.
  • Den Frischkäse mit den Nüssen, Petersilie und dem Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse in die Pilze füllen, den gehobelten Parmesan daraufgeben.
  • Auf dem Grill solange grillen, bis der Käse geschmolzen ist (auf der Feuerplatte mit Servierhauben abdecken).