Dijon-Senf
Servings: 3 Gläser
Zutaten
- 200 g Senfmehl, braun
- 200 ml Weißweinessig
- 100 ml Weißwein
- 2 EL Honig flüssig
- 1 EL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Kurkuma
Anleitungen
- Alle Zutaten vermischen und mit dem Pürierstab zu einer breiigen Konsistenz mixen.
- Den Senf 6-7 Stunden offen stehenlassen, dabei öfter durchrühren.
- In sterilisierte Gläser füllen und ca. 3 Woche geschlossen reifen lassen.