Käsepralinen mit Haselnüssen
Zutaten
- 150 g Bergkäse fein gerieben
- 250 g Frischkäse
- 2 TL Gin
- 1 TL Balsamico-Essig
- 100 g Haselnüsse gehackt
Anleitungen
- Geriebenen Bergkäse, Frischkäse, Essig und Portwein miteinander vermischen, alles glattrühren.
- Mit 2 Teelöffeln Käsemasse abstechen, in den Haselnüssen wälzen und Kugeln daraus formen. Mindestens eine Stunde kaltstellen.
Notizen
Tipp: man kann statt der Haselnüsse auch Pistazien nehmen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne... was man eben gern mag.