Karottensalat "Tina"
Zutaten
- 300 g Karotten
- 60 ml Essig
- 50 ml Rapsöl
- Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 100 ml Sahne
- 3 EL Petersilie
Anleitungen
- Die Karotten putzen und mit der Küchenreibe in dünne Streifen reiben.
- Restliche Zutaten miteinander vermengen, die geriebenen Karotten zufügen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.