Zwiebelwürfel im heißen Fett glasig dünsten, Rosenkohl und Kartoffeln dazugeben. Mit Brühe und 750ml Wasser ablöschen, aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Die eingeweichten Linsen in einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und nach 10 Minuten Kochzeit zum Eintopf geben.
Chorizoscheiben im heißen Fett von beiden Seiten anbraten, mit in den Eintopf geben. Den Eintopf mit den Gewürzen abschmecken.