Erst den Belag vorbereiten:

• Butter schmelzen lassen, dann Wasser, Zucker und die gemahlenen Haselnüsse dazugeben und kurz unter Rühren aufkochen.

  Abkühlen lassen!

  Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Der Teig:

• Ei, Butter und Zucker schaumig rühren, dann nach und n das Mehl dazugeben.
• Den Teig dünn auf ein Backblech streichen (bei mir reicht der Teig für ca. 2/3 des Blechs). Auf den Teig wird dünn die Marmelade gestrichen und darauf die Nussmasse verteilt.

  Nun muss das Blech für ca. 20-30 Minuten in den Ofen.
• Nach dem Abkühlen wird unsere Kuvertüre im Wasserbad geschmolzen und anschließend auf die Spitzen der Ecken gestrichen.

Achtung! Die Schokolade darf nicht heißer werden als 50°C!