Pizzasauce No. 2
Zutaten
- 1 Dose Passierte Tomaten
- 4 EL Tomatenmark
- 2 Zwiebeln fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 100 ml Rotwein
- 5 EL Olivenöl
- 5 TL Zucker
- 3 EL Oregano
- Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Tomaten, Tomatenmark und Rotwein zugeben, die restlichen Gewürze dazugeben und abschmecken.
- Die Sauce ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen.