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Saarländischer Wurstsalat

Gesamtzeit1 Stunde 30 Minuten
Gericht: Hauptgericht, Salat
Küche: Saarländisch

Zutaten

  • 1 Ring Lyoner in dünne Streifen geschnitten
  • 5 Gewürzgurken in dünne Streifen geschnitten
  • 5 EL Mayonnaise
  • 3 EL Gurkenwasser
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Zucker

Anleitungen

  • Mayonnaise mit Gurkenwasser verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • Lyoner- und Gurkenstreifen unterheben und gründlich vermengen, 1 Stunde ziehen lassen.

Notizen

Optional kann man auch noch Käsestreifen dazugeben.
Dazu gehören Bratkartoffeln oder Gereschelde.