Bärlauch-Würzpaste

Bärlauch-Würzpaste

Sehr aromatisch, dient als Grundlage für Pesto und diverse andere Bärlauchgerichte.
Gesamtzeit25 Minuten
Servings: 3 Gläser

Zutaten

  • 120 g Bärlauch
  • 15 g Salz
  • 100 ml Öl z.B. Rapsöl

Zubereitung

  • Bärlauch fein hacken und mit Salz und Öl verrühren sich das Salz aufgelöst hat.
  • In sterilisierte Gläser abfüllen und im Kühlschrank lagern.

Notizen

Haltbarkeit: ca. 8 Monate